昨天是阿嬤不在家的第一天。
為了避免阿公及小少爺對於吃剩菜的反彈的心理,所以煮了一鍋新的咖哩,讓他們先 happy 一下。
今天是阿嬤不在家的第二天。
看看冰箱壅塞的狀況,暗忖也該是「收心操」上場的時候了
- 清冰箱剩菜!
冰箱裡面有絲瓜、泡菜豬肉、炒菇菇、竹筍湯、醃海帶...
好,決定了!
今天變身目標:泡菜豬肉、炒菇菇、竹筍湯。
(1)泡菜豬肉
→ 韓式泡菜拌飯
2.5 大碗白飯,加少許油,乾炒。
取出泡菜豬肉,瀝乾湯汁,剁碎,和入白飯中。
炒。直至飯變乾爽後起鍋。
不再添加任何調味料以免太鹹。
(2)炒菇菇
留下貴貴的大頭菇。金針菇及其他難吃的配菜,丟掉。
大頭菇洗淨勾芡,明天炒飯續用。
(3)竹筍湯
→ 竹筍蛋花湯
打兩顆蛋花,給竹筍湯一個新面貌,讓柏澔少爺認不出它。
(柏澔少爺拒吃連續兩天都出現相同面貌的菜色)
柏澔少爺給韓式泡菜拌飯評分:豎起大姆指!
從柏澔少爺的眼神,喵知道,他越來越崇拜姑姑了
^_____^
〈我喵了就算〉
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